Zmywarki

Zmywarki

Każde zaplecze lokalu gastronomicznego powinno być funkcjonalne. Istotne są nie tylko urządzenia ułatwiające przygotowanie posiłku, ale również te, które ułatwiają utrzymanie czystości. Niezależnie od rozmiarów lokalu, warto zainteresować się zakupem zmywarki. Nowoczesne zmywarki gastronomiczne zadowalają się niewielką ilością wody i energii elektrycznej - są to urządzenia ekonomiczne i ekologiczne. Podobnymi hasłami reklamowane są również zmywarki domowe, dlaczego więc ich nie wykorzystuje się w restauracjach? Jednym z powodów jest temperatura mycia. Zmywarki gastronomiczne nie tylko myją, ale również wyparzają naczynia, gwarantując tym samym niemal sterylną czystość. Ponadto programy mycia są w nich zdecydowanie krótsze. Podobnie jak w przypadku sprzętu kuchennego, zmywarki są używane wielokrotnie jednego dnia. Zmywarki dedykowane lokalom gastronomicznym przez wiele lat będą służyć bezawaryjnie.